Creamet fettuccine med broccoli og bacon
Nem og hurtig pastaret med broccoli, fløde, parmesan og bacon. Har du en vegetar i familien eller ønsker du kødfri dag, så undlad bacon
Opskrift
- 500g frisk pasta – fx fettuccine
- 1/2 l madlavningsfløde
- 2 pk bacon
- 1 lille broccoli
- Friskrevet parmesan efter smag
- Hakket persille til drys
Fremgangsmåde
- Kog pastaen.
- Skær broccoli i små buketter og damp dem i en lille gryde. Lad den dryppe af i en sigte.
- Skær bacon i mindre stykker og steg på en pande.
- Når bacon er stegt, skru ned for varmen og hæld fløde i panden.
- Riv parmesan og kom osten i fløde/baconsovs.
- Når pasta og broccoli er færdigt, kommes det i panden og det hele blandes.
- Drys med friskhakket persille og server straks.